News
元貝
你能分清元貝和瑤柱嗎？元貝有分的大小等級！表面有白色粉食唔食得？｜英國海味小知識
許多人常常混淆元貝和乾瑤柱，而實際上它們之間存在著微妙的差異。在這個部分，我們將探討這個問題的重要性，以及為什麼分辨它們對於食材選擇和烹飪有著重要意義。
元貝和瑤柱的分別在哪裡？
元貝和瑤柱都是一種常見的海鮮製品，也是由扇貝曬乾而成，這樣可以保留它們的鮮味和營養價值。兩者分別在於
瑤柱是中國叫法，而元貝則是日本叫法。
元貝通常比乾瑤柱更大，而且表面顏色更深。
元貝的大小通常比乾瑤柱大一...