英國罕有高質乾貨海味：30年正宗新會陳皮
新會大紅皮陳皮陳皮以其獨特的風味、富含維生素C和抗氧化劑而聞名。
新會陳皮的功效
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健脾消滯：陳皮具有促進消化的作用，可以幫助脾胃消化食物，舒緩消化不良和腹脹的症狀。
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化痰止咳：大紅皮陳皮的化痰、止咳的功效最好，尤其適合用於感冒引起的咳嗽和痰多的情況。
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調理氣滯：陳皮具有舒緩氣滯不順的作用，可以緩解胸悶、情緒不佳等問題。
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散寒驅濕：陳皮有溫暖身體的效果，可以驅散寒氣，減輕關節疼痛和風濕症狀。
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鎮靜安神：陳皮還具有鎮靜安神的作用，有助於改善失眠和焦慮等問題，幫助睡眠。
為何新會陳皮會贏得盛譽？
百年陳皮的神奇
新會陳皮被譽為百年陳皮勝過黃金。它是由精選的橙皮經過長時間的陳化而成，具有獨特的香氣和口感。據說兩宋時期，新會人即開始「種柑取皮」，這表明了其悠久的歷史和深厚的文化底蘊。
「皮中翹楚，皮比肉貴」的說法
新會陳皮被譽為陳皮中的翹楚，坊間更有「皮中翹楚，皮比肉貴」的說法。根據新會陳皮百年商號老店，若水堂的資料，新會陳皮的精華在於其皮，柑橘皮甜而肉不甜，顯示了其獨特之處。
陳皮的價值
隨著陳皮儲存年份的增加，其顏色會變得更深，功效也會變得更好，售價也會相應提高。現在市價的新會陳皮也是相當昂貴的，其珍貴程度不亞於黃金。
這就是新會陳皮聞名的原因。其獨特的品質、深厚的歷史底蘊和中醫藥材的地道之道使其成為眾所矚目的寶貴資源。
10年和30年陳皮的區別在哪裡？
30年的陳皮經過更長時間的陳化，因此通常具有更豐富的風味和更深的色澤。它含有更多的抗氧化劑和營養素，例如維他命C和礦物質，有助於增強免疫系統，促進消化，並具有抗炎和抗衰老的功效。
相比之下，10年的陳皮雖然也具有一定的營養價值，但因為陳化的時間較短，它的風味可能相對較淡雅，功效也較為溫和。因此，根據個人口味和需求，可以選擇適合自己的陳皮進行食用。
新會陳皮的美味食譜
新會陳皮不僅可以單獨食用，還可以用於烹飪和烘焙。它可以用來調味肉類、海鮮、糖果和茶飲，為菜餚增添獨特的風味和香氣。
新會陳皮雞
將新會陳皮與雞肉一起燉煮，可以使雞肉更加鮮嫩多汁，同時增添淡淡的橙香，令人回味無窮。
新會陳皮紅豆沙
將新會陳皮切碎並加入紅豆沙中，可以為這道傳統的甜品增添豐富的口感和風味，讓您享受到美味的甜點時刻。