在將抹茶和水混合時,如使用茶筅(茶刷),可以使泡沫更蓬鬆及均勻。
可因個人口味喜好自行調整各材料份量。
熱抹茶拿鐵:
- 抹茶:4g
- 熱水:50ml
- 牛奶:150ml
- 砂糖:10g
① 將牛奶和糖加入杯中,加熱並攪拌均勻。
② 在另一個容器中加入抹茶和熱水,使用茶筅攪拌均勻。
③ 緩慢地將步驟 2 的混合物倒入步驟 1 中,即可完成。
凍抹茶拿鐵:
- 抹茶:4g
- 冷水:50ml
- 牛奶:150ml
- 糖漿:10g
- 冰:適量
① 將牛奶、糖漿和冰塊放入杯中攪拌均勻。
② 在另一個容器中加入抹茶和冷水,使用茶筅攪拌均勻。
③ 緩慢地將步驟 2 的混合物倒入步驟 1 中,即可完成。*
提示*倒入杯子時,將抹茶混合物注入冰塊上,可更容易製作出美麗的分層效果。