日本北海道碎元貝/ 碎乾瑤柱|英國海味
包裝:100克
數量:
產地 : 日本北海道
成份:元貝,鹽
特色 : 元貝碎,適合日常自家食用,價錢親民,方便使用。 味道跟元貝一樣,鮮甜可口,性平,一般群眾可食用。含有豐富蛋白質, 充滿營養。
食療價值 :具有滋陰補腎,健脾調中的食療效果。經常食用更有助補益健身。
推介菜式 :無論是製作賀年糕點,還是日常調味,甚至蒸水蛋以及電飯煲焗“有味飯”,元貝碎都有提鮮的作用。
煮食方法 :首先用清水洗淨, 然後用清水浸發乾元貝約2小時。取出元貝放進碗裏,用另一容器裝起浸發乾元貝的水。向有元貝的碗加入薑汁以及紹酒,然後注入剛才浸發乾元貝的水。水位應過面,再浸2小時。同時間用水浸蒜頭半小時,去皮,以油炸香。取出蒜頭,放在元貝面然後加入水,蓋上蓋後隔水蒸半小時。最後,把元貝瀝水後,方可使用。
適合人士 :一般人士都適合服用。
儲藏方法: 封好存於0-8℃雪櫃為佳
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