![蟲草花茶樹菇粟米湯包](http://taisunasianmart.uk/cdn/shop/files/7_67263fca-74c4-4804-a40b-88721338a035.png?v=1720622606&width=1080)
蟲草花茶樹菇粟米湯包
份量:1-2 人份 (2-3碗份量)
數量:
湯包材料:
蟲草花、茶樹菇、南北杏
自備材料:
- 粟米1條
- 紅蘿蔔1條
-
水1.5公升鹽適量
功效:
- 補益肝腎
- 潤腸通便
- 化痰理氣
烹飪方法
- 茶樹菇用清水浸軟,去蒂;馬蹄去皮洗淨。
- 粟米、紅蘿蔔切件;蟲草花、南北杏洗淨。
- 全部材料冷水下鍋,水滾後大火煲10分鐘。
- 水再次滾起後,轉中火煲1.5小時,加鹽調味即成。
注意!
茶樹菇蒂部較硬,可按個人喜好是否去蒂。
乾茶樹菇浸20分鐘便可,但因表面有細沙,需清洗約4-5次。
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蟲草花茶樹菇粟米湯包
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