珍珠川貝｜清熱潤肺，化痰止咳

川貝是百合科植物，產地四川，故名川貝，正宗珍珠川貝珍貴，可直接磨粉，加入湯品或蜜糖水中；而貝母則較為便宜，多作湯水。

正宗珍珠川貝細細圓圓，形狀像「懷中抱月」，即一粒大包住一粒細。

功效

清熱潤肺，化痰止咳，散結消腫作用。一般多以珍珠川貝配搭海底椰、雪梨、南北杏、無花果等

小貼士

甜鹹兩食法:

川貝燉瘦肉湯

清肺潤燥川貝雪梨海底椰

燉川貝蜂蜜水

1. 川貝1錢洗淨，加入半碗滾水燉45分鐘。
2. 待稍涼後加入一茶匙蜜糖，攪拌即可飲用。

 ＊川貝燉後質感軟滑有咬口，最好食埋以加強吸收療效。