花旗參石斛螺頭湯包｜清熱生津

材料：

選用正宗美國花旗參
鐵皮石斛
非洲紅螺頭
蜜棗

功效:

補氣滋陰 清熱生津 適合經常燥火人士

烹飪方法

1. 將乾紅螺浸泡在冰箱中過夜或6-8小時，直到軟化。
2. 其他材料洗淨備用，如需清湯，去除雞腿皮。
3. 將浸泡過的螺頭、清洗過的枸杞、雞腿和加拿大花旗參腳放入注滿冷水的 Instant Pot 內。
4. 選擇高壓煮湯模式，煮沸約 1小時，直到湯汁濃郁，食材變得軟嫩。
5. 按口味加入鹽和胡椒。
6. 熱騰騰地享用。