蟲草花茶樹菇粟米湯包

湯包材料：

• 粟米1條
• 紅蘿蔔1條
  
• 水1.5公升

  ⁠鹽適量
  
  

功效:

烹飪方法

1. 茶樹菇用清水浸軟，去蒂；馬蹄去皮洗淨。
2. 粟米、紅蘿蔔切件；蟲草花、南北杏洗淨。
3. 全部材料冷水下鍋，水滾後大火煲10分鐘。
4. 水再次滾起後，轉中火煲1.5小時，加鹽調味即成。
   

注意！

茶樹菇蒂部較硬，可按個人喜好是否去蒂。

乾茶樹菇浸20分鐘便可，但因表面有細沙，需清洗約4-5次。