鱷魚肉川貝椰片湯包|化痰止咳抗流感

鱷魚肉川貝椰片湯包|化痰止咳抗流感

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份量:1-2 人份 (2-3碗份量)
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湯包材料:

鱷魚肉乾、川貝、天然椰片、南北杏、三十年新會陳皮

自備材料:

瘦肉或湯骨適量

功效:

  • 氣管敏感
  • 潤肺止咳
  • 化痰理氣

適合:

易咳,想潤喉,防敏感

烹飪方法

  1. 先將鱷魚肉乾洗淨,以清水浸軟後,再薑蔥飛水南北杏、淮山洗淨,以清水浸30分鐘
  2. 陳皮浸透去囊,洗淨備用
  3. 瘦肉(Pork Ribs)飛水並洗淨瀝乾
  4. 用大約11-12碗水,水滾後放入所有材料,煲滾10分鐘後,轉慢火煲大約2個小時
  5. 下鹽調味,即成食用。

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