鱷魚肉川貝椰片湯包｜化痰止咳抗流感
份量:1-2 人份 (2-3碗份量)
Quantity:
湯包材料：
鱷魚肉乾、川貝、天然椰片、南北杏、三十年新會陳皮
自備材料：
瘦肉或湯骨適量
功效:
- 氣管敏感
- 潤肺止咳
- 化痰理氣
適合：
易咳，想潤喉，防敏感
烹飪方法
- 先將鱷魚肉乾洗淨，以清水浸軟後，再薑蔥飛水南北杏、淮山洗淨，以清水浸30分鐘
- 陳皮浸透去囊，洗淨備用
- 瘦肉(Pork Ribs)飛水並洗淨瀝乾
- 用大約11-12碗水，水滾後放入所有材料，煲滾10分鐘後，轉慢火煲大約2個小時
-
下鹽調味，即成食用。
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