香港天然生曬海中蝦乾現在英國也有現貨啦！

鮮香可口，香港風味代表

香港生曬海中蝦乾帶來了地道的香港風味，以新鮮的海中蝦製成，經過傳統曬乾工藝，保留了其鮮美的味道和營養價值，讓您品嚐到香港的地道滋味。

高蛋白質、低脂肪，健康美味

這款海中蝦乾不僅美味可口，還富含蛋白質（是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍）和豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維他命A、氨茶鹼等成分。且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食療；每一口都是鮮美的享受，每一份都是營養的補充，讓您享受美味的同時也照顧好自己的健康。

蝦乾功效

蝦乾具有益腎補陽等作用，具有補鈣作用，並含糖類、礦物質及多種維生素，不但營養豐富，且是一種高蛋白質、低脂肪的食品。

含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死

另具顯著通乳效用，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦及哺乳中媽媽尤有補益功效!

挑選蝦乾

營養蝦乾應選擇體型完整、外觀整潔、蝦身肥厚，色澤鮮豔發亮的蝦乾。蝦乾的蝦身彎曲表明是用活蝦加工，質量較爲上乘。

美味蝦乾食譜

這款香港生曬海中蝦乾肉質細嫩而腍軟具嚼口，濃郁鮮甜香味，含淡淡海水味。非常適合用作清蒸、炒、煮、餡料的烹調配料，例如炒飯、炒麵、湯品等。它帶來的鮮香味道能夠提升菜餚的風味，讓您的家人和朋友都能品嚐到美味可口的料理。

第一次買蝦乾？不用怕！我們為你搜羅了一系列的食譜，讓在英國的你也能輕鬆搞掂三餸一湯！

蝦乾節瓜粉絲煲食譜

薑葱蒸蝦乾英國食譜

處理方法

做法很簡單，只要略清洗後，以清水浸約30分鐘（視乎大小而定，浸至稍軟身即可），便可進行烹調。浸泡的水可用作煮食。

保存方法

蝦乾必須放入冰箱冷凍保藏。